中國(guó)自古就有“禮儀之邦”的美譽(yù)，民以食為天，餐桌文化更是在我國(guó)人際交往中占據(jù)重要地位，不管是公司接待，家庭宴請(qǐng)，還是各種聚會(huì)和重要活動(dòng)都有餐桌文化的身影。酒文化作為餐桌社交禮儀的必談話(huà)題，就讓人格外關(guān)注，我們?cè)S多的 禮儀培訓(xùn)師不管是生活中，還是在禮儀培訓(xùn)中也經(jīng)常遇到這樣的問(wèn)題。

王新老師在近期的一次聚會(huì)中，就有位朋友問(wèn)他：王老師，您是禮儀培訓(xùn)專(zhuān)家，對(duì)于酒桌禮儀方面想必也是非常精通的，我想請(qǐng)教您一個(gè)問(wèn)題，飯局勸酒是咱中國(guó)人好客的表現(xiàn)方式，在推杯換盞之間難免飲酒過(guò)度。那在白酒下肚，暈頭轉(zhuǎn)向之前，我們應(yīng)該如何委婉地拒絕勸酒的人呢？在不影響彼此感情的前提下怎么做到張弛有度？

本期《禮儀新說(shuō)》欄目，我們就來(lái)談?wù)?/span>“酒桌上的禮儀”這個(gè)話(huà)題。

表示贊同，隨意切換，例：兄弟：“是兄弟就干了！”回答：“對(duì)，你說(shuō)的很對(duì)，而且......“；

向他發(fā)問(wèn)，轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)，例：兄弟：”酒是糧食精，越喝越年輕，來(lái)，走一個(gè)！“回答：”XX，你的......最近怎么樣了？”

你們先喝，我接個(gè)電話(huà)，談生意/老婆/老媽打來(lái)的；或者直接裝醉，在洗手間躲一陣，再出現(xiàn)道歉；再或者直接腳底抹油溜回家，打個(gè)電話(huà)道歉并說(shuō)明原因。

我實(shí)在是不會(huì)喝酒/不能喝了，我以茶代酒，自罰三杯好了，見(jiàn)諒。

我肝不好，不能喝酒。

我有慢性胃病，不能喝。

我最近感冒，剛吃了頭孢，一周內(nèi)都不能喝酒的。

我先天遺傳，心臟不好，醫(yī)生說(shuō)不能喝酒。

我不能喝，一會(huì)兒要開(kāi)車(chē)，安全重要。

準(zhǔn)備一杯涼白開(kāi)，把自己的酒替下。

準(zhǔn)備一個(gè)茶杯，喝酒時(shí)含好，把酒吐進(jìn)茶里，再以涼了為由倒進(jìn)垃圾桶。

等大家都醉了，用白水代酒，敬上幾杯。

老婆交代，少酒多菜，喝大了進(jìn)不去家門(mén)，晚上還得回家刷碗呢。

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少。

領(lǐng)導(dǎo)工作多，白酒要少喝；領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任大，酒杯可放下。

酒是糧食精，喝多要人命。

少喝酒，為身體，也為朋友。

1. 少說(shuō)話(huà)，降低存在感；

2. 準(zhǔn)備一杯白水，多喝稀釋酒；

3. 不要把酒混飲料喝，更傷胃

4. 喝酒前喝牛奶、玉米粥，酒后吃水果，全面保護(hù)胃黏膜；

5. 小口慢喝，不要倒?jié)M，滿(mǎn)了撒點(diǎn)；

6. 準(zhǔn)備解酒藥，如：RU21安體普復(fù)合片，藥房有售，在飲酒前15—20分鐘服用，若飲酒過(guò)量也可補(bǔ)服。友情提醒，藥物并不能防止醉酒，只能緩解醉酒后的難受。

醉酒駕車(chē)、酒后鬧事、酗酒傷身者不計(jì)其數(shù)，飲酒過(guò)量不僅影響人們的健康和安全，而且是破壞家庭和諧的元兇，對(duì)方也不會(huì)因酒桌上的醉話(huà)而看重于你，畢竟真感情不會(huì)用喝酒來(lái)衡量。要處好關(guān)系還需自身的努力及能力，以及自己的為人處世態(tài)度，各方面修養(yǎng)提升了，人際關(guān)系也就提升了，酒局固然需要用心，卻不需賠上自身健康和幸福。

好了，各位學(xué)員，如果有其他的一些問(wèn)題，歡迎留言咨詢(xún)，王新老師會(huì)定期為大家關(guān)心的熱點(diǎn)話(huà)題給予解答。如果您想了解更多禮儀知識(shí)，想跟著王新老師學(xué)習(xí)禮儀，歡迎來(lái)修齊禮儀書(shū)院學(xué)習(xí)： 高級(jí)禮儀培訓(xùn)師雙證班。

學(xué)禮儀真功夫，認(rèn)準(zhǔn)禮儀培訓(xùn)專(zhuān)家——王新老師！

注：本文為王新老師原創(chuàng)，文中提到的一些活動(dòng)，以及各種行業(yè)深度表述，均得到知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。如果轉(zhuǎn)載全文，或者引用部分表述，請(qǐng)獲得授權(quán)。如有侵權(quán)，一定嚴(yán)懲。上海華勤基信律師事務(wù)所知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)